Nyttig snabbmat på Subway
I centrala Norrtälje ligger Subway, ditt fräscha alternativ när du behöver ett mellanmål eller lunch. I nybyggda, fräscha lokaler serveras nyttig och god mat och du designar själv hur din baguette ska se ut och vad den ska innehålla efter dina egna önskemål.
Runt om i världen finns hela 31837 Subway-restauranger. En av dem ligger i Norrtälje och drivs av gifta paret Jenny och Bahaa Ibrahim.
– Jag studerade i Sundbyberg och åt ofta lunch på Subway. Jag fascinerades av den goda maten som kändes enkel, fräsch och nyttig på samma gång och tyckte att det saknades ett liknande ställe i Norrtälje, berättar Jenny.
Tillsammans med sin man Bahaa bestämde hon sig för att öppna en egen restaurang och tog kontakt med Subway som är en franchisefirma. Sedan gick allting fort.

– Vi fick åka över till New York och gå en kurs i allt man behöver veta om Subway. Som hur man gör en perfekt baguette, hur man serverar och prissätter och deras stränga hygienregler.
Tillbaka i Sverige började Bahaa själv att bygga restaurangen, och i november förra året slog de upp portarna till Norrtäljebornas stora glädje.
– Vi har fått väldigt fin respons ända sedan starten. Det är flera personer som har kommit in och sagt att det behövdes ett sådant här ställe i Norrtälje, så det känns jättekul.
Vad kunderna, och Jenny och Bahaa, mest uppskattar med Subway-konceptet är valfriheten, och att det alltid känns både enkelt och nyttigt. Först väljer kunden mellan fyra olika brödsorter, som vitt eller mörkt med honung eller parmesan på. Därefter får man välja om man vill ha en hel eller halv baguette, sedan fyllning, sallad och dressing.

– Det ser likadant ut på alla restauranger över hela världen. Våra riktlinjer är att det ska vara fräsch och nyttig mat och att det ska gå snabbt, berättar Bahaa.
Förutom restaurangen i Norrtälje äger Jenny och Bahaa även en Subway i Rimbo, och det finns stora planer inför framtiden.
– I mitten av september kommer vi att öppna upp en till restaurang mellan Mörby Centrum och Danderyd.
På frågan om hur många restauranger till de vill öppna kommer svaret snabbt.
– Om tre år har vi minst åtta!


Subway

Bransch:
Restaurang

Telefon: 0176-13000
Alternativ: 0704-005030
Fax: 0176-2006666


Email:
ebbe2003@hotmail.com

Hemsida:
www.subway.se

Adress:
Subway
PL 4675
76173 Norrtälje

| 13 SENASTE FÖRETAGEN